KRUH IN MLEKO

Čaka nas dolga, vendar zabavna, priprava gurmanskh užitkov za pohače, ki so že tako zapohani da se jim ne da več kadit, ali pa bi radi poskusi kaj novega, nevsakdanjega, ker imajo pač dan odprtih vrat ker tastarih ni doma.

Torej, pljunek v roke in na delo. Najprej si zagotovimo prostor, natančneje kuhinjo, v katero lastniki ne bodo stopili, razen če so sodeleženci projekta. Poleg tega je zaželjen še 5-litrski lonec, leseno mešalo, skleda za solato multipraktik in posodica za puding.

Naslenji korak je pridobivanje sestavin - če jih nimate doma, pojdita v trgovino in si kupite sledeče: 2 zavitka masla, mleko, moko, sladkor, jajca, sol, limono in kokosovo moko. Seveda nikakor ne smete pozabiti glavne sestavine - GANJE!!! Uporabite lahko perje (max. količina ni določena - čim več tem bolje) ali pa verhe (50 - 100g, predlagam 100 ali več). Če vam kakšna od teh stvari manjka ne prevzemam nobene odgovornosti za nastalo zmešnjavo!!!

Ko ste si priskrbeli vse potrebno se začne kuharsko veselje v dveh soodvisnih korakih oz. delih:

DOPOLDANSKI DEL

Založeni s potrebščinami in kančkom adrenalina se podamo na kuhanje. Najprej travo, ganjo, marihuano, poho, marijo,... zaženemo v lonec in jo operemo s toplo do vročo vodo da odstranimo zanič okuse in razne listne zajedavce. V lonec nato zlijemo liter ali malo več mleka - odvisno od števila ljudi, ki nam delajo družbo (nikoli nismo sami), nato pa pridamo še vso travo ki jo premoremo - če uporabljate vrhe si lahko kakega vzamete da ga med samo kuho pokadite (kdo pa zdrži 5 ur brez jointa!?). Počakamo, da godlja zavre in nastavimo na manjši ogenj, dodamo še kocko in pol masla in pustimo vse skupaj da brbota kakih 5 ur - kaj počnete vmes ni moj problem, ne smete pa pozabiti vsake toliko časa premešati.

Ko je vsa stvar gotova lonec odstavimo in poiščemo cunjo skoz katero bomo vse skupaj precedili v skledo za solato. Torej napnite cunjo čez lonec s skuhano travo in prelijte mleko, ganja pa naj se ujame v cunjo da jo lahko do konca ožamemo kajti tam notri je največja poslastica. Kakorkoli, skledo z mleko postavimo na hladno (hladilnik) za nekaj ur da se na vrhu nabere potrebno maslo, ki ga nato postrgamo v skodelico za puding in še za nekaj časa postavimo v hladilnik, mleko pa natočimo v kozarce in si ga pripravimo po lastnem okusu in popijemo. Nato se osredotočimo na pripravo kuksou ampak to sodi že v popoldanski del..



POPOLDANSKI DEL

Po popitem kozarcu, s THC-jem oplemenitenega, mleka si prižgemo baso in začnemo razmišljati o pripravi piškotkov. Tu je eden preprostejših in boljših receptov...

Vzamemo putr iz hladilnika, mu dodamo 2 žlici navadnega sladkorja, en vanilin sladkor in, če seveda premoremo, 3 žlice medu. Vse to zamešamo v rahlo in penasto gravžarijo, v katero nato namečemo še dvoje jajc, dobro pest moke, pecilni prašek (iznajdlivejši bodo dodali koko ali spidojno), nekolikanj sesekljanih lešnikov in čim več zdrobljene čokolade - kakih 200g (tu bodo inteligentnejši uporabili sveže iztisnjen maroški hašiš - enako količino). Za ljubitelje tropskega tudi kako zrno kokosa ne bo odveč.

Ko vse to končno zmešamo v nekaj neopisljivega, vzamemo žlico in začnemo nalagati na pekač - vsebina ene žlice je dovolj za en kuksl oz. koksl (če uporabimo teto namesto pecilnega). Tako napoljnjen pekač porinemo v pečico, segreto na okroglih 180 stopinj. Zakaj 180 stopinj? No, to vam bo jasno kako uro po zaužitju peciva. Kakorkoli, zadeva je nared po kakih 15 - 20 minutah pečenja, ko postane zlatorumena in kar sama vabi da se je polotimo. Jasno naj bo, da kukse najprej ohladimo, ker si nočemo speči po jeziku!!

Še mala skrivnost velikega mojstra: če smo sami doma še naslednji dan, je dobro če si pustimo kozarec mleka in nekaj piškotov za zajtrk naslednji dan.

Pa dober tek!

- BUDDHA